品牌簡介 / | 品牌故事及緣由
崧大夫的創辦人江孟妮,是一位土生土長在台中市和平區原住民部落的客家人,從小家境做農,除了種植水果柑橘、茂谷、桃子、及甜柿以外,因為家中有四個小孩要養,水果容易因為天氣的不穩定常造成收入不穩,因此父母為了孩子的教育及生活開始種植五葉松的小苗,至今小苗已經長大為近40年的老松樹,茂盛而高大。
從小在山上長大的我們,父母秉持客家精神希望留給孩子教育因此不斷的遷徙搬家,效法孟母三遷的精神,輾轉已經5遷希望孩子念書不要做農的辛苦,但無論如何在外打拼,假日一定回鄉,因為那才是我們根。
民國106年創辦人因為身體出異常,害怕未來要長年於醫院,擔心時間不夠,突然覺得應該趕快把山裡的好物推廣,回饋自己的家鄉,因此創業。和平是高海拔,又是大甲溪的源頭,高山及好山好水的環境,種出來的水果及松樹的品質,無論香氣及品質都非常好,令人回味無窮。身為在地青農孟妮知道 台中市的市樹是五葉松樹,和平更為五葉松的故鄉,台灣五葉松貴為景觀的造景更是氣宇非凡
五葉松古譽為神仙的食物,是松樹裡最好的一種,屬於陽性植物。本草綱目有記載,松性溫,生長在高山,因吸取大地精華及新鮮的空氣及水,附有極高的營養素,多種維他命及胺基酸,對血壓及血糖有控制的成分,更對造血系統有幫助,也是再生修復養顏美容的神仙級植物。台中中興大學生物科技研究所、屏東科技大學食品研究所、台灣大學生技系、中國醫藥大學藥理研究所、中山醫學大學研究所等多間大學針對五葉松皆為研究報告針對活性、抗發炎、癌症的治療皆有研究報告,對人體是健康養生的提升作用。
由於研究報告及許多書籍皆肯定五葉松在營養及食用價值上的地位,創辦人經過多時的研究,獨家的萃取技術製作五葉松汁,並幫助在地小農的次級熟成水果加工做成特色水果果膠融入於五葉松汁成就五葉松汁森林飲,開發多種在地口味,如和平水蜜桃、和平甘露梨、梨山蜜蘋果、嘉義土鳳梨、屏東檸檬,嚴選天然食材,不加香精,手工熬煮天然自做。松汁萃取更是經過六道衛生清潔,採用愛惠普淨水系統,打造衛生健康的流程環境。
為了讓大家更能喝到五葉松的精華並推廣台灣台中和平的特色,也感謝中興大學的生物科技研究所的曾志正教授願意幫助研發松針茶,讓將產品更多元化更方便的推廣五葉松的好處。松除了松針以外,松木、松皮皆是很好的藥材及食材,未來更致力於開發多元產品,讓產品更豐富。創辦人希望松除了長白山上的松外,未來世界更多認識台灣谷關五葉松,高山溫泉區的松。讓松農們在等待松樹長大的的同時,有附加價值及額外的收入,平衡生活。
崧大夫的品牌LOGO是老大夫坐在老松樹下看著松針,老大夫為創辦人父親的投射,用心的栽種樹苗,用父愛對孩子的澆灌,拉拔孩子長大的心,五葉松是神仙的食物更是古代的用藥,就如同大夫為古代醫生的稱號,期許崧大夫秉持父愛及醫生的用心,觀賞、聞香、飲用治癒現在忙碌人們的身心靈,而成就樂活健康長壽生活。
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商品簡介 / | 蘋安梨桃好運旺來6入松汁森林飲禮盒
來自台中和平谷關高山30年以上友善種植五葉松,一針一針手工摘下,新鮮萃取五葉松汁並與在地小農合作,結合多種水果口味,喝起來清新舒爽無負擔,猶如在森林裡漫步SPA享受森林療育的漫活輕鬆
(1)禮盒口味介紹
1. 冰糖水梨口味-使用和平在地甘露梨,純手工熬製冰糖水梨膠,搭配鮮新萃取的五葉松汁,喝起來天然又可以喝到水梨果肉,令人回味無窮
2. 甜蜜桃口味-使用和平甜蜜桃手工熬煮天然蜜桃果膠, 搭配鮮新鮮萃取的五葉松汁,桃香自然,也可以喝到桃果肉讓人有戀愛的感覺
3. 蜜蘋果口味-使用和平梨山蜜蘋果,手工熬煮蘋果醬,搭配新鮮萃取五葉松汁,口齒留香蘋果香氣,喝起來讓感到平安喜樂
4. 蜂蜜檸檬口味-採用新鮮現榨檸檬汁搭配蜂蜜,喝起來清新自在,讓人感覺漫步於森林裡
5. 鳳梨口味-嚴選台灣小農鳳梨,手工熬煮鳳梨醬,搭配五葉松汁,喝到鳳梨果肉,每口都是鳳梨香感覺好運旺旺來
(所有五葉松汁森林飲皆為自然無添加,水果香氣皆為手工熬煮果膠,讓人喝了安心如同崧大夫照顧大家的身心靈)
(2)包材設計
A )台中市和平區為依山傍溪的自然無汙染的環境,更有谷關溫泉, 好山好水好空氣,台中市市樹-五葉松最佳的生長地方。
平貼設計以和平谷關高山為意象,代表高山無汙染自然環境, 五葉松是神仙的食物更是古代的用藥,就如同大夫為古代醫生的稱號,期許崧大夫秉持父愛及醫生的用心,觀賞、聞香、飲用治癒現在忙碌人們的身心靈,而成就樂活健康長壽生活。
B)提代為紅色保冰袋燙金,五葉松汁森林飲可以冷凍保存,讓客人提有保冰的袋子以保新鮮保品質,鑲金設計送人更顯喜氣亦大器,讓客人感受送禮者的在意及用心,希望對方能喝的健康的心意。
(3)售價750元/盒
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